Preparación Cocinero
Tiempo completo • San Clemente, CA
Beneficios:
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Comida y bocadillos gratis
- Uniformes gratuitos
- Seguro de enfermedad
- Oportunidad de avance
- Seguro de visión
Calificaciones y habilidades:
Experiencia en restaurante deseable. Excelentes habilidades de manejo de cuchillos y procedimientos seguros de manipulación de alimentos. Debe ser capaz de leer y comprender la preparación de recetas y tener excelentes habilidades de comunicación.
Resumen de la posición:
Cocine y prepare productos alimenticios, incluyendo carnes, aves, mariscos, verduras, salsas, panes y otros productos alimenticios utilizando una variedad de equipos y utensilios de manera segura. Controla la temperatura adecuada de los alimentos, rotando y almacenando los alimentos de manera adecuada. Mantener un área de cocina limpia e higiénica. Tenga un gran sentido de urgencia para ayudar a la línea de cocineros cuando sea necesario durante las horas pico.
Deberes y responsabilidades:
Experiencia en restaurante deseable. Excelentes habilidades de manejo de cuchillos y procedimientos seguros de manipulación de alimentos. Debe ser capaz de leer y comprender la preparación de recetas y tener excelentes habilidades de comunicación.
Resumen de la posición:
Cocine y prepare productos alimenticios, incluyendo carnes, aves, mariscos, verduras, salsas, panes y otros productos alimenticios utilizando una variedad de equipos y utensilios de manera segura. Controla la temperatura adecuada de los alimentos, rotando y almacenando los alimentos de manera adecuada. Mantener un área de cocina limpia e higiénica. Tenga un gran sentido de urgencia para ayudar a la línea de cocineros cuando sea necesario durante las horas pico.
Deberes y responsabilidades:
- Asegura una excelente preparación y calidad de los alimentos.
- Prepara una variedad de carnes, aves, verduras y otros alimentos para cocinar en parrillas, freidoras y una variedad de otros equipos de cocina.
- Sigue las recetas, incluido el seguimiento del control de porciones, los métodos de cocción y los estándares de calidad estándar, de acuerdo con nuestros estándares y especificaciones.
- Asegúrese de que las recetas del menú se preparen de manera oportuna, asegurándose de priorizar lo que es
- necesario en la línea del cocinero primero.
- Mantiene un área de trabajo limpia e higiénica.
- Informa con prontitud los problemas de calidad de los equipos y los alimentos al equipo de gestión.
- Informe inmediatamente al equipo de KM de la escasez de productos.
- Realiza otras tareas relacionadas según lo asignado por los supervisores.
- Siga todas las demás políticas y procedimientos de REUNIONKITCHEN+DRINK.
- Actúa como un jugador de equipo, reconociendo y ayudando a cualquier compañero de trabajo (lavaplatos, cocinero, anfitrión,
- SA's, gerente, etc.) que necesita ayuda.
- Acepta la dirección de la gerencia, lidera a los miembros del equipo.
- Venga a trabajar a tiempo y prepárese para cada turno con lo siguiente: Todas las necesidades requeridas, incluida una actitud positiva, alta moral, compromiso y uniforme adecuado.
- Se mantiene flexible en los cambios de horario diarios en función de las necesidades del restaurante.
Exigencias y requisitos físicos:
- Levantar y transportar artículos que no excedan las 50 libras.
- Se requiere caminar, pararse, agacharse y estirarse durante mucho tiempo.
- De vez en cuando es necesario sentarse y girar.
- Se requiere agarre y manipulación fina con las manos.
- Capacidad para trabajar hasta 8-10 horas por día.
Otros requisitos:
- Debe tener una tarjeta de manipulador de alimentos vigente o cualquiera requerida por la ley en un estado determinado.
- Debe completar la capacitación sobre acoso laboral de California y/o cualquier capacitación adicional requerida por la ley.
- Debe ser capaz de mantener nuestra calidad de alimentos constante y altos estándares.
Beneficios y ventajas:
- Salario competitivo
- Beneficios Integrales (Médicos, Dentales, de la Vista y Más)
- Verdadero enfoque en el equilibrio entre la vida laboral y personal con la programación
- Oportunidades de crecimiento con una empresa de restaurantes de rápido crecimiento
Compensación: $19.00 - $20.00 por hora
Asada Cantina + Kitchen es un vibrante concepto de restaurante que da vida a la esencia del estilo mexicano para el almuerzo y la cena en la hermosa ciudad de San Clemente, California. Nuestros interiores bellamente diseñados crean un ambiente cálido y acogedor, perfecto para disfrutar de una comida con familiares y amigos. En Asada Cantina + Kitchen, hemos creado el entorno ideal para que tanto los lugareños como los visitantes saboreen margaritas hechas a mano y se deleiten con deliciosos tacos y platos tradicionales mexicanos. Nuestra cocina abierta permite a los huéspedes presenciar la pasión culinaria y el cuidado que hay en cada plato, haciendo de cada visita una experiencia memorable. En Asada Cantina + Kitchen, encontrará algo para excitar sus papilas gustativas y mejorar su experiencia gastronómica.
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Salario competitivo
Ofrecemos un salario competitivo para garantizar que nuestro equipo de restaurante se sienta valorado y recompensado. ¡Únase a nosotros y sea parte de un lugar donde su arduo trabajo realmente vale la pena!
Beneficios integrales
Brindamos beneficios integrales, que incluyen cobertura médica, dental y de la vista, para apoyar la salud y el bienestar de nuestro equipo de restaurantes. ¡Únete a nosotros y disfruta de una variedad de beneficios que cuidan de ti!
Verdadero enfoque en el equilibrio entre la vida laboral y personal con la programación
Priorizamos el equilibrio entre el trabajo y la vida personal al ofrecer horarios flexibles para nuestro equipo de restaurantes. ¡Únete a nosotros y disfruta de un trabajo que se adapta a tu vida!
Oportunidades de crecimiento con una empresa de restaurantes de rápido crecimiento
Ofrecemos grandes oportunidades de crecimiento dentro de nuestra empresa de restaurantes de rápido crecimiento. ¡Únase a nosotros y avance en su carrera a medida que nos expandimos!